Rapunzel
Johannesbrødkjernemel
169 kr
Varenummer:
Rapunzel Johannesbrødkjernemel – økologisk, vegansk bindemiddel og naturlig fortykningsmiddel. Ideell til glutenfri baking; bidrar til at deigen henger bedre sammen og gir saftigere bakverk. Kan blandes i både kalde og varme retter.
Om produktet
Rapunzel Johannesbrødkjernemel er hentet fra frøene i frukten fra johannesbrødtreet. Produktet er smakløst og fungerer som et naturlig fortykningsmiddel i supper, sauser, desserter og smoothies, og kan benyttes både i kalde og varme retter. Det er særlig velegnet som bindemiddel i glutenfri baking, hvor det bidrar til bedre sammenheng i deigen og et saftigere bakverk. Produktet inneholder ingen kunstige smak- eller konserveringsmidler. Produsenten benytter økologisk produksjon, som normalt bidrar til lavere forekomst av sprøytemiddelrester. Rapunzel fremstår som en veletablert aktør innen økologiske produkter i Europa og tilbyr et bredt sortiment. Produsenten har etablerte rutiner for kvalitetskontroll og legger vekt på rettferdig handel og langsiktige leverandørforhold.
Næringsinnhold
| Energi(kj/kcal) | 844/208 |
| Fett | 1,4 g |
| Hvorav: | |
| – mettede fettsyrer | 0,2 g |
| Karbohydrater | 7,3 g |
| Hvorav: | |
| – sukkerarter | 0 g |
| Protein | 4,5 g |
| Salt | 0,025 g |
Ingredienser
Johannesbrødkjernemel*. * – fra sertifisert økologisk landbruk.