Wermlandschoklad
Raw Sjokolade Mørk 73%
69 kr
Varenummer:
Sunkost by WermlandsChoklad Raw Sjokolade Mørk 73% (50 g) — intens, fyldig mørk sjokolade med 73 % kakao og fruktige toner. Håndlaget i Värmland, økologisk og vegansk. Raw-produsert (ikke varmet over 42,5 °C) og søtet med kokosblomstsukker.
Om produktet
Sunkost by WermlandsChoklad Raw Sjokolade Mørk 73% forteller historien fra kakaotre til ferdig sjokolade. Kakaoen kommer fra en plantasje i Ecuador som er medeier i WermlandsChoklad, og dette nære samarbeidet gir god sporbarhet i råvarekjeden og legger til rette for ansvarlige handelsforhold. Kakaosorten Arriba Nacional er anerkjent i Ecuador og gir sjokoladen sin karakteristiske, fruktige aroma med innslag av tropiske frukter.
I den lille sjokoladefabrikken i Värmland forvandler WermlandsChoklad kakaoråvaren og nøye utvalgte ingredienser til håndverksjokolade. Produktet er økologisk og vegansk, har en kort ingrediensliste og er søtet med kokosblomstsukker. Sjokoladen er raw-produsert, det vil si at massen ikke har vært varmere enn 42,5 °C under fremstillingen, noe som fremhever kakaons naturlige smaksprofil.
Næringsinnhold
| Energi (kJ/kcal) | 2539/605 |
| Fett | 48,9 g |
| Hvorav | |
| – mettede fettsyrer | 32,1 g |
| Karbohydrater | 29,4 g |
| Hvorav | |
| – sukkerarter | 23,4 g |
| Kostfiber | 10,6 g |
| Protein | 7,6 g |
| Salt | 0,1 g |
KAN INNEHOLDE SPOR AV NØTTER, MELK OG SOYA.
Ingredienser
Kakao* (kakaomasse*, kakaosmør*), kokosblomstsukker*. *Økologisk.
Oppbevaring
Oppbevares tørt og svalt.
Tips
Merk at sjokoladen IKKE lenger er fri for nøtter, melk, gluten og soya, slik de gamle Wermlands-sjokoladene var. Se ingredienslisten og Merk-feltet for hva denne sjokoladen inneholder eller kan inneholde spor av.