Kokosmel Fettredusert

Sukrin Kokosmel 400 g er et fintmalt kokosmel med naturlig, mild kokossmak. Produktet inneholder 40% kostfiber og 18% karbohydrater, oppgitt av produsenten. Kokosmel kan brukes til å erstatte opptil 25% av hvetemelet i kaker, muffins, pannekaker og annen bakst for å tilføre ekstra fiber og for å bidra til lavere andel karbohydrater og kalorier i ferdig bakverk. På grunn av høyt fiberinnhold absorberer kokosmel mer væske enn hvetemel, så det kan være nødvendig å justere væskemengden i oppskrifter. Personer med cøliaki eller alvorlig glutenintoleranse bes kontrollere emballasjen for eventuell informasjon om spor av korn eller krysskontaminering.