Kransekakestenger

Kransekakestenger – passer fint til desserten

Kransekakestenger er enkelt å lage, og tar seg flott ut på kakefatet. Perfekt å lage sammen med barna.


Fremgangsmåte

  1. Bland mandler, Tagatesse og Sukrinmelis i en foodprossessor og kjør til mandlene er ganske finhakket.
  2. La det gjerne være igjen noen biter, det gir god tyggemotstand.
  3. Tilsett FiberSirup, dadler og eggehvite og kjør massen jevn. Blir den litt for klissete, kan du kna den med litt mandelmel eller kokosmel på benken.
  4. Trill 35 gram store biter til fingertykke ”pølser”.
  5. Stek dem på 180°C i 12 minutter. Avkjøl og strø over litt smeltet, sukkerfrisjokolade (evnt dypp hver ende i sjokolade).

Ingredienser

MengdeIngrediens
150 gMandler
90 grFibersirup klar
10 gTagatesse
10 gSukrinmelis
2 stkStore, ferske dadler
1Eggehvite
1/2 tsVaniljepulver eller vaniljepasta
Sjokolade til pynt
Tomt på lager
Merke: Funksjonell Mat
Innhold: 450 gr
kr 79
Merke: Funksjonell Mat
Innhold: 400 gr
kr 76
Merke: Funksjonell Mat
Innhold: 500 gr
kr 106

Om FiberSirup clear:

FiberSirup clear er en søt sirup som er laget av prebiotiske fibre. Den inneholder bare 5 % sukkerarter og 70 % fiber. Gir en fantastisk konsistens i barer og godtekuler. 70 % så søt som sukker. Den har en nøytral søtsmak og setter ingen farge på det du bruker den i.

Om tagatesse: 

Tagatesse er det perfekte bakesukkeret som smaker og oppfører seg svært likt sukker i bakverk- Det gir kun  ¼ av kaloriene som sukker ville gitt. Det er perfekt når du skal karamellisere.Tagatesse har liten innvirkning på blodsukkeret, og anbefales til diabetikere.

Om SukrinMelis:

Sukrinmelis er finmalt Sukrin som løser seg lett opp og er like søtt som vanlig melis. Det er helt naturlig, helt uten kalorier og helt uten karbohydrater. Sukrinmelis er tannvennlig og motvirker karies/plakk. Det virker også som en antioksidant i kroppen.

TIPS!

Du kan også lage sirkler i ulikestørrelser og bygge en kransekake!

 

Oppskriftene er utarbeidet av Elisabeth Holm, vinner av ”Kakekrigen” 2015. http://bareholm.no