Ferskensalsa

En klar favoritt som passer perfekt som tilbehør til middagen.

 

Ingredienser:

MengdeIngrediensVarenummer
2fersken i terninger
50 mltomater i terninger
1/2rødløk i terninger
50 mlbasilikum, finkuttet
1 ssOlivenolje
Kokosvann52010
littpepper

Tid: ca.15 min

Slik lager du den enkle sideretten:

  1. Bland sammen alle ingredienser i en bolle
  2. Nyt!

Tips: Denne sideretten passer perfekt til spesielt falafel.

Ønsker du å lese mer om Rawfood kan du lese det her.

Oppskriften er hentet fra Trine Berge sin bok «Rwafood», Cappelen Damn. Foto: Jon Marius Nilsson.