Sandnøtter med bringebærfyll
Til ca. 40 stk trenger du:
- 250 gr mykt smør
- 250 gr Sukrin
- 1 egg
- 2 ts vaniljesukker
- 500 gr potetmel
- 125 gr siktet speltmel
- Bringebærsyltetøy
Slik gjør du
1. Pisk smør og sukrin til smørkrem
2. Ha i egget og pisk litt til
3. Bland sammen de tørre ingrediensene og sikt dem i smørkremen
4. Kna deigen sammen
5. Sett ovnen på 200 grader
6. Trill ut kuler, press dem litt ned og lag et hjerte med fingeren din ved å presse den ned flatt og litt på skrå, gjenta på skrå den andre veien
7. Plasser sandnøttene på et kledd stekebrett
8. Bruk en teskje og ha litt syltetøy i hjertene
9. Stekes midt i ovnen i 12-17 minutter avhengig av størrelse.
Oppskrift/bilde av Desiree Andersen
Produkter i oppskriften
