KICKSTART - Oppskrifter

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

Kålsalat med søtpotet og kikerter

Du tenker kanskje at du må ha et salathode for å lage salat? Da bør du prøve denne kålsalaten med søtpotet og kikerter. Nydelig lunsj!


INGREDIENSER

  • 2 små søtpoteter 
  • RAW olje 
  • Helios chilipulver 
  • Helios paprikapulver 
  • Supernature Himalaya salt 
  • Helios  pepper 
  • 1 boks Manna kikerter 
  • 1 stor hodekål 
  • 1 pakke fersk rosenkål 
  • 1 avokado 

Dressing: 

  • 0,5 dl RAW olje 
  • Saften av 2 sitroner 
  • 2 ss dijonsennep 
  • 2 ss gresk yoghurt 
  • 2 ts worcestershire saus 
  • 1-2 fedd hvitløk 
  • 1 dl parmesan 
  • 2 ss bladpersille 
  • Supernature Himalaya salt 
  • Helios pepper 

SLIK GJØR DU

Sett ovnen på 220 grader. 

Skjær søtpotet i skiver på ca. 1 cm. Spre dem utover et stekebrett og ha over olje og krydder. 

Stek midt i ovnen i 15-20 minutter.  

Ta ut stekebrettet og strø kikertene over søtpotetskivene. Krydre og sett brettet inn igjen i nye 15-20 minutter til kikertene er sprø. 

Skjær rosenkål og hodekål i strimler og bland sammen i en bolle.

Dressing: 

Finhakk hvitløk og bland alle ingrediensene sammen i en bolle eller bruk en blender. Blend til en glatt masse med stavmikser eller blender. Smak til med salt og pepper.

Produkter i oppskriften
  1. Helios Quinoa Hvit 350 gr
    Helios Helios Quinoa Hvit 350 gr
    79,-
    På lager i nettbutikken
  2. Helios lønnesirup 187 ml
    Helios Helios lønnesirup 187 ml
    99,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios bakepulver 110 gr
    Helios Helios bakepulver 110 gr
    60,-
    På lager i nettbutikken
  4. Helios Himalayasalt
    Helios Helios Himalayasalt
    40,-
    På lager i nettbutikken
  5. Helios Chiafrø økologisk 250 gr
    Helios Helios Chiafrø økologisk 250 gr
    108,-
    På lager i nettbutikken
  6. Cocosa Pure kokosolje 500 ml
    Cocosa Cocosa Pure kokosolje 500 ml
    139,-
    På lager i nettbutikken