Pastasalat med spicy kylling og dressing

En god salat til lunsj er populært hos de fleste. Denne pastasalaten med litt spicy kylling, er perfekt for hjemmekontoret, men det er også enkelt å lage den ferdig kvelden før.


INGREDIENSER

Kylling: 

  • 400 g kylling i biter 
  • 4 ss RAW olje 
  • 2 ts Helios paprikapulver 
  • 2 ts Helios spisskummen 
  • 1/2 ts Helios kardemomme 
  • 1 ts Helios gurkemeie 
  • 0,5 ts Manna cayennepepper 
  • Saften av en 1/2 sitron 
  • 3 fedd hvitløk 
  • Herbamare salt  
  • Manna pepper 
  • 150 g Helios speltskruer

Salat: 

  • 3-4 never spinat 
  • 1 rød paprika 
  • 1/2 rødløk 
  • 150 g frosne erter 
  • 1 glass Helios mais

Dressing: 

  • 0,5 dl Helios tahini 
  • Saften av 1 sitron 
  • 1 ss sterk sennep 
  • 1 fedd hvitløk 
  • 1 ts Helios lønnesirup 
  • Herbamare salt  
  • Manna pepper

SLIK GJØR DU

Sett ovnen på 200 grader. 

Del opp kyllingen. 

Finhakk hvitløk, og bland sammen med krydderet og 4 ss olje. Vend kyllingbitene i olje/krydderblandingen. 

Fordel kyllingen utover en stekeplate og stek i 10 minutter. Vend litt på bitene og stek i nye 5 min til bitene er gjennomstekt. 

Kok pastaen som anvist på pakken. Avkjøl. 

Kutt opp paprika og rødløk. Bland sammen med spinat, erter, mais, kylling og pasta. 

Rør sammen ingrediensene til dressingen og ha over kyllingen eller server ved siden av.

Produkter i oppskriften
  1. Helios paprikakrydder
    Helios Helios paprikakrydder
    30,-
    På lager i nettbutikken
  2. Helios Spisskummen
    Helios Helios Spisskummen
    30,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios Pasta Speltskruer 500 gr
    Helios Helios Pasta Speltskruer 500 gr
    60,-
    På lager i nettbutikken
  4. Helios Mais sprø 360 gr
    Helios Helios Mais sprø 360 gr
    30,-
    På lager i nettbutikken
  5. Helios malt gurkemeie
    Helios Helios malt gurkemeie
    30,-
    På lager i nettbutikken
  6. Helios Kardemomme 23 gr
    Helios Helios Kardemomme 23 gr
    40,-
    På lager i nettbutikken