Få ditt eget ukeprogram

Kickstart er et samarbeid mellom Sunkost og trener og kostholdsveileder Desirée Andersen.
Sammen gjør vi det enkelt å leve sunt. Klikk på banneret for å utforske KICKSTART nærmere.

Toast av søtpotet

Søtpoteter er fortsatt i vinden, og med god grunn. Dette er toasten med kylling og pestodressing gjør den til lunsjbordets vinner!


INGREDIENSER

Nok til 3 personer: 

  • 2 store søtpoteter
  • 2 ss Helios olje
  • Litt salt
  • 4–5 dl revet kyllingkjøtt av grillkylling
  • 1 glass Helios grønn Pesto
  • 2 dl kesam

SLIK GJØR DU

Sett ovnen på 220 grader.

Del søtpoteten i skiver. Ca. 0,5 cm tykke. Pensle begge sider med litt olje og ha på litt salt.

Fordel skivene utover et stekebrett og stek midt i ovnen i 15 minutter. Snu etter halve tiden.

Rør sammen kylling, pesto og kesam.

Søtpotetskivene kan spises både varme og kalde.

Toppet med kyllingsalat og litt friske grønnsaker.

Produkter i oppskriften
  1. Helios Olivenolje Spansk 0,5 l - 500 mcg
    Helios Helios Olivenolje Spansk 0,5 l - 500 mcg
    119,-
    På lager i nettbutikken
  2. Herbamare salt
    A. Vogel Herbamare salt
    79,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios grønn pesto økologisk 130 gr
    Helios Helios grønn pesto økologisk 130 gr
    55,-
    På lager i nettbutikken