Fylte squash med cottage cheese og chorizo


INGREDIENSER

  • 2 squash 
  • 1 ss Raw olje 
  • 100 g chorizo 
  • 100 g soltørket tomat 
  • 2 dl cottage cheese 
  • Herbamare salt 
  • Manna pepper 
  • 50 g revet ost 

SLIK GJØR DU

Sett ovnen på 200 grader. 

Kutt opp chorizo og tomater i små terninger, og rør det sammen med cottage cheese. Krydre med litt pepper. 

Kutt opp squash på langs, skrap ut kjernen, og pensle med litt olje. 

Fyll squashene med chorizoblandingen, og topp med litt revet ost. 

Stekes midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Produkter i oppskriften
  1. Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    43,-
    På lager i nettbutikken
  2. Herbamare salt
    Herbamare salt
    79,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios tomater hakkede
    Helios tomater hakkede
    27,-
    På lager i nettbutikken
  4. Raw Olje hampfrø
    Raw Olje hampfrø
    257,-
    På lager i nettbutikken