Laksesalat med sorte bønner og mais

Når du ikke kan vente til fredag! Laks og tacokrydder gir denne salaten en herlig piff.


INGREDIENSER

  • 100 g laks per person 
  • 2 ss Helios tacokrydder 
  • 2 bokser sorte bønner 
  • 2 glass Helios mais 
  • 1 rød paprika 
  • 1,5 dl koriander 
  • 1/2 - 1 jalapeno 
  • 1 rødløk 
  • 1 avokado 
  • 2 ss Helios gresskarkjerner 
  • Fetaost 

Tilbehør: 

  • 1/2 lime, saften 
  • 2 ss RAW olje 
  • 1 fedd hvitløk 
  • 1/2 ts Helios spisskummen 
  • Herbamare salt og Manna pepper 

SLIK GJØR DU

Sett stekeovnen på 200 grader.  

Krydre laksen med tacokrydder og stek i 15–20 minutter. 

Kutt opp grønnsakene. 

Bland sammen ingrediensene til dressingen. 

Bland inn dressingen og ha over fetaost. 

Legg laks på toppen før du serverer. 

Produkter i oppskriften
  1. Helios Tacokrydder 70 gr
    Helios Helios Tacokrydder 70 gr
    45,-
    På lager i nettbutikken
  2. Helios Mais sprø 360 gr
    Helios Helios Mais sprø 360 gr
    30,-
    På lager i nettbutikken
  3. Helios Gresskarkjerner Helios 350 gr
    Helios Helios Gresskarkjerner Helios 350 gr
    99,-
    På lager i nettbutikken
  4. Helios Spisskummen
    Helios Helios Spisskummen
    30,-
    På lager i nettbutikken
  5. Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    Manna Manna Pepper, malt, økologisk 47 gr
    43,-
    På lager i nettbutikken
  6. Raw Olje valnøtt
    Nature Greens Raw Olje valnøtt
    289,-
    På lager i nettbutikken
  7. Herbamare salt
    A. Vogel Herbamare salt
    79,-
    På lager i nettbutikken