Loaded fries
Loaded fries er populært på gatekjøkken verden rundt, og her får du en sunn variant hvor pommes frites byttet ut med sellerirot. Kjempegodt!
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 220 grader varmluft.
2. Del selleriroten opp i tynne fries.
3. Visp sammen eggehvite, maizena og salt.
4. Ha halvparten av selleriroten i en plastikkpose. Hell eggehvite blandingen opp i posen. Ha resten oppi. Rist posen til alt er dekt av blandingen.
5. Ha det utover en bakeplate. Stek dem midt i ovnen i 10 minutter.
6. Ha over litt olje og krydder. Stek videre i 10 minutter.
7. Kutt opp bacon i terninger og stek det i en panne.
8. Kutt opp resten av grønnsakene i små biter.